Одежка для кружки

Нам понадобится:

1. Кружка

2. Пряжа:

- светло-бежевая (100гр/ 200 м)

- темно-коричневая (100гр/ 200 м);

 3. Спицы № 2,5 - 3

4. Сантиметровая лента

5. Крючок

6. Пуговица или липучка

Печенье с маршмеллоу

Ингредиенты     6 порций   6 порций

Маршмеллоу	100 г
Шоколад	100 г
Печенье	250 г

Инструкция

 1 час

1. 1.  Положите маршмеллоу на половину печений и поставьте их в микроволновую печь на 30 секунд. Зефир надуется и станет мягким.Накройте оставшимися печеньями, прижав зефир как сэндвич. Оставьте печенье на 30 минут, чтобы начинка застыла.
3. 2.  Растопите шоколад на водяной бане и обваляйте в нем печенье. При желании печенье можно посыпать кокосовой стружкой или миндальными лепестками.
4. 
   
   
   
   
   

Маленький пряничный домик на чашку

 

В зимние, дни хочется домашнего уюта, теплоты и немного сказки. Маленький пряничный домик – вкусное лакомство, которым можно украсить чашку горячего чая.

Пряничный домик. Ингредиенты:

мука – 450 г

сливочное масло – 100 г

коричневый сахар – 150 г

имбирь молотый – 1 ч. ложка

мед – 180 г

корица молотая – 2 ч. ложки

яйца – 1 шт.

кардамон – 1 ч. ложка

белки яичные – 3 шт.

сметана – 100 г

сахарная пудра – 120 г

кондитерская посыпка (кокосовая стружка и др.) – 10 г

Пряничный домик. Приготовление:

1. В кастрюльку положите мед, коричневый сахар, мягкое сливочное масло – поставьте на небольшой огонь. Периодически помешивайте смесь, пока она не станет жидкой.
 

2. В большую миску просейте муку, добавьте специи, яйцо, сметану. Все ингредиенты хорошо перемешайте и постепенно влейте в муку сладкую сливочную смесь из кастрюльки. С помощью миксера замесите тесто, после поставьте в холодильник на 30 минут.
 

3. Изначально из бумаги сделайте выкройку домика: лицевая часть дома с дверным проемом (ширина дверного проема 0,9 или 1,25 см), две стены, крышу. Домик с дверным проемом 0,9 см хорошо крепится на обычных чашках, а домики с проемом 1,25 см используется для украшения большой чашки.

4. Готовое тесто раскатайте  толщиной около 0,3 см. С помощью выкройки вырежьте части домика. Резать лучше под углом в 45° – это в дальнейшем облегчит сборку домика.
 

5. Хорошо разогрейте духовку до 190-200°С и выпекайте фигурные пряники в течение 15 минут. Если формы дома получились неровными, то пока пряники горячие можно исправить контуры.
 

6. Возьмите белки (предварительно отделите от желтков) и взбейте их в плотную белую массу. Затем продолжайте взбивать белки, добавляя понемногу сахарную пудру. У вас должна получиться плотная сладкая масса.
 

7. Склейте заготовки для домика белково-сахарной массой.
 

8. Для того чтобы украсить крышу домика, немного смажьте корж сладкими белками и задекорируйте его присыпкой. Дайте хорошо высохнуть украшению.

имбирные пряники

Пора начать готовиться к новогодним праздникам. В последние годы всё более традиционными и у нас становятся имбирные пряники. 

Имбирные пряники или печенье с глазурью

Для рецепта пряников или печенья с имбирем понадобятся:

• 3 столовые ложки меда,
• 2 столовые ложки сахара,
• 2 чайные ложки молотого сухого имбиря,
• 2 чайные ложки молотой корицы,
• 1/3 чайной ложки свежего натертого имбиря (если не нашли его, сильно не расстраивайтесь, пряники и так достаточно ароматными получатся),
• 1 чайная ложка соды,
• 70 г сливочного масла,
• 1 яйцо – в тесто,
• Чуть больше полутора стаканов пшеничной муки (280 г),

Для  рецепта белковой глазури для пряников понадобятся:

• 1 яичный белок,
• ¾ стакана сахарной пудры (150 г)

Приготовление домашних имбирных пряников

В кастрюльку сложить сахар, мед, корицу и имбирь (свежий и молотый), поставить на огонь и довести до кипения, у вас получится  ароматная масса почти шоколадного цвета.

Снять все с огня и добавить соду (не гашеную), медово имбирная масса превратится в пену и увеличится в объеме. Затем туда положить кусочек сливочного масла. Масло начнет плавиться от горячего меда, и тогда мы их перемешиваем.

Одно свежее яйцо слегка взбиваем вилкой

и отправляем к меду с пряностями, хорошо перемешиваем.

Затем всыпаем просеянную муку и быстро замешиваем при помощи ложки густое медовое тесто с имбирем и корицей для  вкусной рождественской  выпечки.

Это пряничное имбирно -  коричное тесто мне напомнило тесто для медового торта.

Присыпать стол мукой и выложить медовое тесто, сначала оно вам покажется липким, подмешивать много муки не нужно, я просто присыпала сам шарик из теста мукой, а потом его раскатала.

Тогда по этому рецепту у вас получатся  нежные прянички, которые будут таять во рту.

От толщины раскатанной лепешки зависит то, что у вас выйдет в конечном итоге: имбирные пряники или печенье.

Я выдавливала пряники из теста при помощи специальных форм, присутствие  звездочек, елочек, месяцев делали мои имбирные пряники очень даже рождественские. Если таких специальных форм нет, можно воспользоваться для приготовления медовых пряников или печенья с имбирем обычным стаканом.

Пряников получилось ровно столько, чтобы уложить их на большом противне, но так как я использовала круглую перфорированную форму для выпечки пиццы, часть медово имбирных пряников я испекла в духовке. 

приготовила белковую глазурь, рецепт ее очень простой. Взбивается один белок, потом к нему  во время взбивания подсыпается сахарная пудра. Все быстро и просто.

В этой глазури горячие имбирные пряники можно искупать.

Я же при помощи кондитерского шприца нанесла этой глазурью узор на горячих пряниках.

оригинальный подарок «Мешочек хорошего настроения»

1. Для начала изготовь мешочек, сшив между собой два одинаковых прямоугольных лоскутки ткани лицевой стороной вовнутрь и оставив отверстие с одной стороны. Выверни и пришей белый клочок ткани с надписью «Мешочек хорошего настроения».

2. К каждой конфете с помощью двустороннего скотча приклей шуточные пожелания, предварительно распечатав и вырезав их. 

3. Наполни конфетами мешочек. Завяжи яркой атласной лентой. Не забудь сделать бантик :)

Варианты пожеланий на конфетах:

На удачу!

Непременно повезет!

От непогоды!

От головы!

На счастье!

Отличное начало!

Стимулирует!

Освежает!

Везучая конфетка!

От скуки!

Вдохновляет!

Отдохни!

Для отличного настроения!

Улыбнись!

Веселее!

От усталости!

Хороший выбор!

Не суетись!

Для тонуса!

Расслабляет!

Для творчества!

Вдохновляет на подвиги!

Может, еще одну?

Для бодрости!

Пробуждает мозг!

Будь здоров!

Ну, очень вкусная!

От давления!

А просто так!

Веселись!

Перекус!

Ожидай чуда!

Для героизма!

Будешь порхать!

От всего на свете!

Просто ням-нямка!

На здоровье!

Пушистый коврик

Для изготовления коврика нам понадобятся: 1. Основа коврика. Для этого подойдет канва или строительная металлическая сетка. Их можно приобрести в швейных и строительных магазинах. Сетку или канву лучше выбирать крупнее, чтобы легче было работать. В нашем случае имеется металлическая сетка 50*30 см. Можно использовать основу большего или меньшего размера в зависимости от своего желания.

2. Ткань. Для создания коврика подойдут ненужные футболки, кофты, майки и другие вещи. Отдавать предпочтение стоит трикотажным тканям, поскольку они мягкие, и с ними удобнее работать. 3. Ножницы. Нужно следить, чтобы ножницы было удобно держать, поскольку работать ими предстоит достаточно долго, а мозоли на пальцах натереть очень легко. Также нужно обратить внимание на остроту инструмента, от которого зависит быстрота разрезания ткани. 

Процесс создания пушистого коврика. Для начала нужно разрезать имеющуюся ткань на полоски 1-2 см шириной. Ничего страшного, если части получатся неровными, поскольку это не будет заметно в готовом коврике.
Далее наши полоски следует разрезать на более мелкие части. Чтобы коврик был с небольшим ворсом, полоски должны быть 6-9 см длиной. Если хотите добиться большого объема изделия, части ткани следует сделать самому 10-15 см. 

Если используете несколько тканей, лучше рассортировать их по цвету, чтобы легче было работать. Одежды и ткани следует взять достаточно много, чтобы коврик получился мягким и пушистым. На создание коврика нашей длины ушло 2 кофты и 4 футболки.

После приготовления нужного материала можно приступать к работе. Полоску ткани необходимо продеть в отверстие сетки.

Затем завязать обычный узел.


Имея разные ткани, можно чередовать цвета, чтобы коврик получался ярче и интереснее. Можно дать волю своей фантазии и создавать различные узоры и рисунки из цветных тканей. Чтобы не запутаться, можете нарисовать на листе бумаги желаемую картинку и смотреть на нее при завязывании тканевых узелков на сетке. В нашем случае присутствует незамысловатое смешение разных цветов.

После заполнения всего пространства на нашей сетке получаем мягкий и пушистый коврик.

Какао с маршмэллоу

В холодные, зимние вечера очень приятно согреться ароматным, вкусным какао!
Состав:
1 стакан молока.
1 ст. ложка сахара.
1 ст. ложка корицы (можно смешать 1 ст. ложку корицы и добавить щепотку молотого имбиря).
Взбитые сливки, леденцы или зефирки маршмэллоу и немного корицы для украшения.

маршмеллоу
Приготовление:
В кастрюлю налить воду и поставть на огонь. Через минуту добавить молоко. Таким образом молоко не пригорит к поверхности кастрюли.
Всыпать в молоко какао и корицу и варить какао до кипения, но при этом не допускать самого закипания напитка.
Какао с маршмеллоу
Готовый какао разлить по большим чашкам, а сверху выложить маршмеллоу.
Если Вы любите, чтобы какао был сладким, просто добавьте в напиток сахар. Я этого делать не стала, т.к. маршмеллоу достаточно сладкие.